吃吃吃

今天中国超市送来了这十几年来第一次在瑞典吃的甘蔗,给孩子们削好了,本来以为孩子们会很喜欢吃甘蔗,没想到两个人还不是特别感兴趣。

蒜蓉粉丝蒸贝是我最喜欢的,罗先生也深深的爱上了它,一人三个吃的饱饱的。

露西亚节

今天是露西亚节,以往的露西亚节总是可以去看小朋友的露西亚火车,但是这一切都被疫情打断了。稻子的学校安排了露西亚节直播表演,我们在家里通过team就可以看到。晚饭过后,带孩子们跑到市中心看了NK的橱窗展览,还是一如既往的好,只是少了熙熙攘攘的人群。

看完橱窗展览我们在市中心逛了一会,灯光星星点点。晚上回家孩子们做了姜汁饼干房还给我们表演了露西亚。

无土栽培

罗先生搞得无土栽培,很多种子已经发芽了。看样子以后不用买菜了,唯一的缺点是地下室被沾满了,估计以后婆婆来了需要睡楼上了。

红豆蛋黄酥

前两天在超市买到了猪油,家里有腌好的鸡蛋,今天开始做红豆蛋黄酥了。

这个酥皮还是挺费时间的,好几道程序,整体感觉做出来的有点太酥了,酥的都开始掉渣了。味道一如既往的好,一共做了十个吧,转眼的功夫全部消失了。。。。

姜汁饼干

又到了做姜汁饼干的日子了,今年因为疫情也不能出去玩,所以11月份就开始做姜汁饼干了。

姜汁饼干的面团是超市买的现成的,回到家一擀开就可以用了。

提拉米苏

今天是第二次做提拉米苏,味道比上次进步了,估计是因为加入了香草精。在冰箱里面放了一夜,第二天我和罗伯特开车回来分享了一杯,太好吃了。用了我的网红杯子和勺子。

近期我们吃中餐

最近因为中国超市的繁荣昌盛,我们的饭桌上也有了很大的变化,以前经常是一天中餐一天瑞典餐,近来我们都吃中餐了。我买到了莲藕,八棱瓜(就是带棱的丝瓜?),冬瓜,茭白,莴笋等等。孩子们对于这些不熟悉的蔬菜还是有点抵触的。今天做了一公斤排骨,几乎都别吃完了,老公吃完又直接倒在了小客厅的沙发上睡着了。

还有画龙点睛之笔,就是这个葱花饼。用周末包饺子剩的面做的,四个小饼,我只吃了半个,罗先生自己包了两个,孩子们还了一个半,确实好长时间没有吃葱花饼了。

Bögsgård

第一次去驾校练车的时候,老师带我们这种绝对的新手去了Bögsgård,因为那里人少。我觉得那里的风景很美,好不容易这个周末在斯德哥尔摩,决定带孩子们到那里去转转。没有想到那里的动物还挺多的,有猪 羊 兔子 马和牛。孩子们最喜欢的还是马,估计有六匹马散养在附近的森林里,孩子们一点不怕,上去就摸。看来这些马的脾气性格都是很好的。开始的时候小稻子有点害怕,但是看到姐姐摸的很满足,胆子也就大了起来。

两个人一路走一路吃我从中国海运过来的小零食,非常满足。我们上午十点到的,那时候停车场的车位就很有限了,等我们离开的时候,停车场已经爆满,路边停了好多车。我艰难的开着,本来就是两个车道,加上路边停了一溜车,变成了了一个车道,前面还有车不断的开进来,我根本开不出去了。。

下午大闸蟹送到了,这次的大闸蟹特别好,各个满黄,我要了五只,吃的非常满足。